外國人只喝冷水嗎？

“老人與體弱的人應(yīng)當(dāng)回避冰，不喝冷的飲料，身上很熱的人或剛運(yùn)動過的人，絕對不要吃冷的東西，很容易得病，還可能送命。”摘自19世紀(jì)英國暢銷書《家政管理手冊》，作者伊莎貝拉·比頓。聽起來是不是有點(diǎn)耳熟，像極了某些標(biāo)題黨公眾號寫出來的。是的，在一百多年前的英國人也喝熱水，謹(jǐn)慎對待冷水。因?yàn)椋瑹o論是熱水還是冷水，對身體的影響，重點(diǎn)不在溫度，而在衛(wèi)生。所以，人類在喝水之前，在糾結(jié)熱水還是冷水之前，先糾結(jié)的是衛(wèi)生問題。以前人們不知道熱水可以殺菌，只是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)喝熱水不易得病，于是“喝熱水對身體好”的說法，在老百姓中廣為流傳。歐美人并不是不怕冷，中世紀(jì)的歐洲幾千萬人死于水中霍亂弧菌，在解決凈水問題前，他們也是老老實(shí)實(shí)喝熱水的。當(dāng)水質(zhì)問題解決后，人們就漸漸地又不喝熱水了。就這點(diǎn)來說，中國人也是因?yàn)閻酆葻岵瑁弥笏畞須⒕p松地解決了衛(wèi)生問題。

中國人為什么那么熱衷喝熱水？

除過衛(wèi)生問題之外，習(xí)慣也是影響喝水問題的一個(gè)關(guān)鍵。因?yàn)樵谝郧埃瑖艘膊皇侨巳硕加袟l件可以喝熱水的。老舍寫的《駱駝祥子》里對此就曾有詳細(xì)描述。那時(shí)上海的弄堂人家，基本是井水打了就喝，或去灶上燒點(diǎn)熱水。而像黃包車夫，只能在街邊水槽喝喝冷水，能去茶館喝口熱水已是奢侈了。民國時(shí)期，熱水甚至被拿來賣的。那時(shí)北京的有錢人家，把水分甜水（熱水）跟苦水（冷水）。苦水洗衣服，甜水拿來喝。也只有有錢人會花錢買水，普通人就只能喝冷水了。所以其實(shí)外國人喝冷水還是中國人喝熱水，都只是習(xí)慣問題，最重要的還是凈水問題。在凈水普及之前，有條件的市民就盡量喝熱水來保證健康安全，老百姓則是有什么喝什么。

熱水or冷水，怎么喝才更好？

至于喝熱水還是喝冷水，怎么喝才更好，這個(gè)問題要區(qū)別對待。大量運(yùn)動后宜飲用冷水。冷水能讓身體快速降溫，但是切記不要喝冰水，刺激性太大反而對身體不好。發(fā)燒的時(shí)候適合補(bǔ)充足夠量的冷水。更可以擠一些新鮮的檸檬，加入少許鹽來補(bǔ)充流失的電解質(zhì)。

想減肥的時(shí)候可以喝冷水。冷水可以促進(jìn)新陳代謝，盡管這并不是一個(gè)神奇的減肥療法，但時(shí)間證明是有效的。吃飯的時(shí)候則比較適合喝熱水。此時(shí)身體需要更多的能量來加熱冷的液體和食物，喝熱水則可以促進(jìn)消化和吸收。在處理頭痛或炎癥的時(shí)候，多補(bǔ)充溫水或熱水會更好。因?yàn)闇嘏乃兄诖碳ぱ毫餮h(huán),同時(shí)對于治療痛經(jīng)也是一個(gè)很好的辦法。便秘的時(shí)候多喝點(diǎn)溫水。因?yàn)楸忝氐闹饕蚴敲撍瑪z入額外的液體很重要。而溫暖的水有助于刺激血液流動，更能起到舒緩腸道作用。不管喝冷水還是喝熱水，最重要的還是凈水問題，保證好這個(gè)安全的健康水條件，不管我們喝冷水還是喝熱水都是可以的~！

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